Данный вид оперативного лечения применяется у пациентов с хроническим панкреатитом, с расширенным вирсунговым протоком и наличием конкрементов в нем (вирсунголитиаз).
Операция была впервые выполнена в 1985 г. Ch. Frey и G. Smith. В 2003 году Ch. Frey предложил модифицированный вариант вмешательства.
Суть операции заключается в устранении повышенного давления в протоковой системе поджелудочной железы путем всрытия протока и иссечении части измененной головки поджелудочной железы и создания нового соустья между протоками поджелудочной железы и тонкой кишки. При операции Фрея удаляется значительная часть паренхимы головки поджелудочной железы вместе с дегенеративно измененными нервными волокнами и внутрипаренхиматозными кальцинатами, иссекается так называемая «воспалительная опухоль».
При адекватном иссечении патологических тканей достигается декомпрессия мелких протоков головки и крючковидного отростка и становится возможным визуальный контроль полноты удаления конкрементов из протоковой системы поджелудочной железы.